Glutenfreie Koch- und Backbücher

Heute möchte ich wieder etwas zum Thema Glutenfreie Ernährung posten. Sich glutenfrei zu Ernähren fiel mir anfangs sehr schwer und ich hatte das Gefühl, ich müsse auf Vieles verzichten. Aber umso mehr ich mich mit dem Thema auseinander gesetzt hatte und alles Mögliche ausprobiert hatte, wurde es besser. Es gibt wirklich gute Rezepte, die nah…

Glutenfreie Lebkuchen à la Mama

Heute habe ich für euch ein glutenfreies Rezept für Lebkuchen. Ich liebe Lebkuchen, wenn sie richtig würzig sind! Und da mir die glutenfreien Rezepte aus meinen Backbüchern zu wenig „Würziges“ drin haben, habe ich kurzerhand einfach mal das leckere Rezept von meiner Mama abgewandelt, ausprobiert und für gut befunden.   Glutenfreie Lebkuchen à la Mama…