Bärlauchzeit – Spätzle vegan und glutenfrei

Auch wenn die Bärlauchzeit schon wieder fast vorbei ist, wollte ich euch mein Rezept für vegane und glutenfreie Bärlauchspätzle nicht vorenthalten. Ich habe es aus verschiedenen Rezepten zusammengefasst und glutenfrei abgewandelt. Lasst es euch schmecken! Vegane und glutenfreie Bärlauchspätzle Zutaten für ca. 4 Personen: 350 g glutenfreies Mehl (ich habe die helle glutenfreie Mehlmischung der…

Biofach und Vivaness 2018 – erste Eindrücke und Gedanken

Ihr Lieben. Die vergangene Woche verging wie im Flug – gleichzeitig aber auch wie in Zeitlupe. Ich habe mich am Mittwoch aufgemacht und bin zum vierten Mal zur Vivaness und Biofach nach Nürnberg gefahren. Und auch wenn es ein bisschen abgedroschen klingt: Ich empfinde es nach wie vor als ein grosses Privileg an diesem wichtigen…

Ravioli mit Kräuter-Frischkäse-Füllung / vegan und glutenfrei

Zu Weihnachten hatte ich mir die Zeit genommen und mich das erste Mal an das Thema selbstgemachte Ravioli gewagt. Da ich zu Hause mittlerweile vermehrt rein pflanzlich koche – zusätzlich zum glutunfreien Kochen, habe ich mich direkt daran gewagt und meine ersten glutenfreien und veganen Ravioli hergestellt und gekocht. Für euch habe ich das Rezept…

Meine liebsten Haarpflege-Produkte – Teil 1

Ihr Lieben – es ist endlich an der Zeit diesen Beitrag zu schreiben. Nachdem ich die letzten Jahre Schritt für Schritt in allen Bereichen der Kosmetik auf Naturkosmetik umgestiegen bin, bereitete mir die richtige Haarpflege noch lange Kopfzerbrechen und es brauchte eine Zeit, bis ich schliesslich das Gefühl hatte endlich alles gefunden zu haben, was…

Ein neues Jahr…

Ihr Lieben, das letzte Jahr ist wie im Flug vergangen. Manchmal stehe ich da und komme nicht mehr hinterher. Es war ein sehr lebendiges aber auch anstrengendes und lehrreiches Jahr für mich. Ich habe immer wieder an meinen Blog gedacht und überlegt, wie und ob ich weitermachen möchte. Doch immer wenn ich beim Gedanken angelangt war,…

Glutenfrei backen: Körniges Kraftbrot aus dem Brotbackautomaten

Ihr Lieben! Nachdem ich immer noch mit den Bildern der Vivaness/Biofach kämpfe und einiges nicht so läuft, wie ich das gerne möchte, bekommt ihr jetzt schonmal ein neues Rezept von mir. Ich backe ja schon seit längerem immer wieder selbst glutenfreies Brot. Über meine Anfänge auf der Suche nach einem schmackhaften Brot und meine entstandene…

Der ideale Alltagsbegleiter: die alverde Lidschattenpalette „fair nudes“

Manchmal landet man ja auch ganz spontan mal einen Glücksgriff. So ging es mir mit der alverde Lidschattenpalette „fair nudes“, welche seit September neu ins Sortiment genommen wurde. Es war ein Spontankauf, mittlerweile hat sich die Lidschattenpalette aber definitiv zu einer meiner Lieblinge entwickelt. alverde Lidschattenpalette 02 fairy nudes Preis: 4,95 € / Inhalt: 7 g / Labels:…

Shoppen mal anders – Kleidertausch in Zürich

Ihr Lieben, der erste Blogpost nach meiner langen Pause handelt nicht von Naturkosmetik oder glutenfreien Leckereien, sondern nimmt euch mit an einen Event einer etwas anderen Art. Samstag vor einer Woche habe ich an einem Kleidertausch organisiert vom WWF teilgenommen. Die Idee hinter „Tauschen macht Glücklich: Kleidertausch im Viadukt“ in Zürich ist folgende: Jeder bringt maximal 10…