Nachdem mich die momentan herumfliegenden Bakterien und Viren die letzten Tage ans Bett gefesselt haben, möchte ich euch heute zeigen, was ich morgens zum Frühstück esse. Frühstück ist für mich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ohne Frühstück funktioniere ich nicht. Daher brauche ich morgens etwas Nahrhaftes und Leckeres, um den Tag gut zu starten. Porridge…
Schlagwort: Laktosefrei
*Glutenfrei*: Kokos-Cupcakes
Nachdem ich die letzten Tage versucht habe, so viel wie möglich die Sonne zu geniessen und mir meinen ersten leichten Sonnenbrand trotz Creme geholt habe, möchte ich euch nun kulinarisch etwas verwöhnen. Es gibt mal wieder ein unglaublich leckeres Rezept aus meiner glutenfreien Umwandlungs-Küche. Auf der Suche nach Muffins bin ich auf dieses Cupcake-Rezept gestossen….
*DIY*: Mein Schokoaufstrich – glutenfrei, laktosefrei und vegan
Heute möchte ich euch ein feines und sehr einfaches Rezept schenken: Meinen Schokoaufstrich. Dieser ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und ohne raffinierten Zucker. Das Original-Rezept habe ich vor einiger Zeit umgewandelt, als ich in einer schwierigen Phase vieles nicht essen durfte (keinen raffinierten Zucker, Laktose oder Gluten). Die Zubereitung ist fix, es braucht keine ausgefallenen Zutaten…
*Glutenfrei unterwegs*: Das Miyuko in Zürich
Das „Les Gourmandises de Miyuko“ ist meine erste Adresse in Zürich, um glutenfreien Kuchen und Torten zu geniessen. Ich habe bis jetzt nirgens ein so tolles Angebot an glutenfreien, veganen und/oder laktosefreien Torten gefunden. Daher möchte ich euch heute das Cafe von Sara Hochuli etwas näher vorstellen. „Das ‚Les Gourmandises de Miyuko‘ ist…
Sonnensprossen 